Velvet Meny

Håndpillede reker, majones creme fraiche, servert på ristet brød og toppet med lodderogn (L,HGL,SK) Hand-peeled prawns, mayonnaise, creme fraiche, served on toasted bread and topped with capelin roe. (G,LS)

Cherry tomater, rød løk og basilikum, servert med serranoskinke (H,G,L) Cherry tomatoes, red onion and basil, served with serrano ham. (G)

Scampi med hvitløk, persille og olivenolje. Servert med hvitløksbrød (HGL,LSC) Scampi with garlic, parsley and olive oil. Served with garlic bread (G,SC,L)

Tynne skiver av rå indrefilet servert med ruccola, oliven, trøffelkrem og parmesan (M) Thin slices of raw beef tenderloin served with arugula, olives, truffle cream and parmesan (M)

Velvet indrefilet av norsk storfe serveres på planke med stekte grønnsaker, ovnsstekt potetmos og bacon. Velg mellom rødvinssaus eller peppersaus (L, E) Velvet Norwegian beef tenderloin, served on a wooden plank with sautéed vegetables, oven- baked mashed potatoes and bacon. Choice of red wine sauce or pepper sauce (L, E)

Serveres med ruccola, rødvinssaus, persillesmør og pommes frites (L) Served with arugula, parsley butter, red wine sauce and French fries (L)

Indrefilet servert med grønnpeppersaus, grønn asparges og fløtegratinerte poteter (L) Beef tenderloin served with green pepper sauce, green asparagus and creamy gratinated potatoes (L)

Ytrefilet av hjort servert med trøffel-rødvinssaus, ovnsbakte rotgrønnsaker, fløtegratinerte poteter og bjørnebærkrem (L) Deer sirloin served with truffle red wine sauce, oven-roasted root vegetables, creamy gratinated potatoes, and blackberry cream (L)

Strimler av okse indrefilet stekt med paprika,løk og sopp. Serveres med pommes frites, salat og hjemmelaget Béarnaisesaus (L,E) Streps of beef tenderloin with bell pepper, onion and mushrooms. Served with French fries, salad and homemade Béarnaise sauce. (L,E

Romano salat.bacon, krutonger, cherry tomater, parmesan og klassisk Cæsar dressing. Velg melom laks eller kylling (HGL,SK,L) Romano salad, bacon, croutons, cherry tomatoes, parmesan and classic Cæsar dressing. Choose between salmon and chicken (G,S,L)

Serveres med fransk potetsalat og koriander-lime-aioli, dyppet i gremolata (L,F) Served with potato salad and coriander-lime aioli, dipped in gremolata (L,F)

Serveres med parmesan potetpuré og Sandefjordsmør, toppet med lodderogn (L,F) Served with parmesan potato puree and Sandefjord butter, topped with lumpfish roe (L,F)

Bacon, løk, nykvernet pepper, ruccola og parmesan (HGL,L) Bacon, onion, freshly ground pepper, arugula, and parmesan (G,L)

Kjøttdeigsaus laget med tomat og parmesan (HGL,L) Minced meat sauce made with tomato and parmesan (G,L)

Middelhavs sjømat i tomatsaus med chili og hvitløk (SK,HGL) Mediterranean seafood mix made in tomato sauce with chilli and garlic (S,G)

Serveres med portobello-sopp, taleggio ost og fløtesaus (HGL, L) Served with portobello mushroom, taleggio cheese and cream sauce (G, L)

Tomat saus, mozzarella og skinke (L, HGL) Tomato sauce, mozzarella and ham (L, G)

Kjøttdeigsaus med tomat og parmesan (L, G) Minced meat sauce with tomato and parmesan L, HGL)

Hjemmelaget klassisk tiramisu, mascarpone ost, vicenzovo (L, E) Homemade classic tiramisu (L, E)

Panna Cotta dyppet i bringebærsaus og servert med friske bær (L) Panna Cotta dipped in raspberry sauce and served with fresh berries (L)

Mango og sitron (ST) Mango and lemon (CIT)

Med frisk frukt (L) With fresh fruit (L)